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Las Regiones del Norte

La región norte de Albania tiene una rica cocina donde la carne, el pescado y las verduras son parte integral de los platos tradicionales.
Prueba el popular ‘tave krapi’ en Shkodër en uno de los restaurantes panorámicos junto al lago en Shiroke. La gente de la región norte cultiva muchos ingredientes como patatas, maíces, judías, cerezas, cebollas y más para añadirlos a la cocina local. La cebolla y el ajo se usan en casi todos los platos del norte.

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